超简单！轻鬆做出5道开胃佐酒轻食

步骤

1. 第一步：
   【油渍鳀鱼水煮蛋】作法：鸡蛋放入沸水约闷煮10-12分钟，冷却后剥壳并切对半，再将放上鳀鱼与橄榄便完成。(重咸的鳀鱼搭啤酒超对味！)
   
2. 第二步：
   【烟熏鲑鱼与奶油乳酪】作法：将虾夷葱碎、柠檬皮与奶油乳酪拌匀，并涂抹于面包上，再摆放烟熏鲑鱼片，最后撒上粉红胡椒就可以开吃啦！莳萝点缀也是不错的选择，或是随意搭配黑麦面包或苏打饼干，都很适合。
   
3. 第三步：
   【布里乳酪与无花果果酱】作法：将切片的布里乳酪放置于面包上，淋上无花果果酱，再摆放核桃便可上桌和大家分享。也推荐用Camembert卡门贝尔乳酪，或是西洋梨果酱、蜂蜜和洋葱酱变化口味。（微烤后融化的温热乳酪更开胃啊！）
   
4. 第四步：
   【蓝纹乳酪与西洋梨】作法：将Gorgonzola蓝纹乳酪涂抹于面包上，放上西洋梨切片，最后淋上陈年巴萨米克醋。或是先将西洋梨、蔗糖、奶油与巴萨米克醋一起熬煮(约10分钟)，再放在蓝纹乳酪上，又是另外种深层的味觉享受！(大人系的佐酒Gorgonzola蓝纹乳酪，推荐给大家试试)
   
5. 第五步：
   【帕马生火腿与莫札瑞拉乳酪】作法：将卷好的帕马生火腿摆放在面包上，中间放入芝麻叶与莫札瑞拉乳酪，完成！(也可以面包涂上青酱或是朝鲜蓟泥变化做搭配)