奶蛋素

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家常番茄高丽菜

高中时,妈妈无意间发明的菜色,从此变成餐桌上的常胜军! 妈妈的作法是热炒,可我不喜欢炒菜,因为要清炉灶很麻烦,所以改变作法,用焖煮的方式呈现,变成一道适合上班主妇的轻松家常菜!

酪梨7

酪梨拌上会牵丝的山药+腰果+鹰嘴豆+小蕃薯茄 尽管配料色彩缤纷、口味各有特色, 酪梨的角色永远是暖男, 可口、温和、百搭。

薯泥烤蛋(美味三步骤)

薯泥是样多变的食材,可以冷的当沙拉、热的做焗烤,不仅软绵滑顺适合各个年龄层,作法与备料更是唾手可得,加些自己的巧思做变化,专属的薯泥烤蛋粉墨登场👍 玩味生活乐无限,更多的影音与料理请参考:

♡甜豆炒蘑菇♡

甜豆头尾都要撕,蘑菇去蒂去片,蒜头切片,辣椒斜切 蘑菇+蒜片+辣椒爆香 下甜豆炒一下即可

地瓜叶炒皮蛋🥬

几年前在南港的日本料理店「陶膳」吃到这道菜,女儿NA星人赞不绝口!妈妈决定拷贝这道料理,还可以依照自己喜好多加很多皮蛋,和地瓜叶的风味非常契合,小孩超级爱吃😋😋😋 ❤ FB:

三色蛋玉子烧

三色蛋不但要蒸,蒸熟后还得放冷再切,如果不在事前做好,突然想吃还真的吃不到…… 三色蛋如果以玉子烧的方式来料理,不但大大的节省料理等待的时间,以不到5分钟的时间,好吃的三色蛋就能快速上桌,,妳也可以试试看哦!

橙香烤地瓜

松松软软的烤地瓜,香甜的滋味是许多人美好的回忆。如果搭上橙香微酸的柳橙汁,酸、香、甜、蜜,烘烤过的绝妙味道在口中散开,更是令人欲罢不能。