奶蛋素
奶蛋素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等),他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者,为西方最常见的素食类型。
偷吃步之南瓜铜锣烧(松饼)
外头卖的鬆饼或铜锣烧虽然好吃,但总是甜份略高。 自己动手作可以自行调整甜度,也可以吃的安心! 用偷吃步的方式可以让鬆饼吃起来更鬆软! 比单纯用低筋面粉来的口感更好....
『迷迭香奶油马铃薯』~外酥脆,内松绵!
将煮熟的马铃薯,用些许橄榄油香煎至表面金黄酥脆,再加入迷迭香等食材,没一会儿功夫,所有食材在热腾腾的煎锅上,迸发出诱人的香气,表面呈现赤黄色的马铃薯,吸附上所有的香气,口感和味觉上享受,真的棒极了! 更多详细图片作法请参考
薄皮蛋饼(大钢牙Q弹版、老少咸宜软嫩版)
早餐是一天活力的来源,蛋饼更是家家户户早餐的常客,安安喜欢的蛋饼是皮薄又Q弹的,但家中有长辈或小朋友的,可能会感觉咬不太动,所以(大钢牙Q弹版、老少咸宜软嫩版),一起分享给大家。 老少咸宜软嫩版食谱参考:林筱芸师父。 大钢牙Q弹版食谱参考影音: