奶蛋素

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低糖甜点 低糖柠檬栉瓜面包

人生中不可缺少的东西, 空气、水、甜点(😆🤣 就算是在调理身体中, 偶尔的甜点也是非常需要的~ 所以Nancy老师在这里特别分享一份色香味俱全, 同时又低糖健康的面包给大家~ 让自己与身边的人吃的健康也吃得开心🥰🥰

彩蔬香料玉子烧

女儿常问我,妈咪,你何时要做玉子烧给我吃?? 我总说:好好好..下次做! 一直觉得很麻烦,就拖着拖着一次也没做! 今天要实现妈咪的承诺,但妈咪多加了健康的食材,玉米、绿花椰、红萝卜...有了黄绿红相互辉映的颜色色与鲜蔬的营养素,蛋液加上海苔椒盐与微糖调味,内层再撒上研磨香料,让玉子烧变成华丽又精致的料理,相信女儿一定满意。

马铃薯菠菜洋葱蛋圈饼

这款马铃薯洋葱饼圈做法是将洋葱切成了圈,用来固定饼形,再将马铃薯压成泥,加入自己喜欢的食材,然后放进洋葱圈里,煎成小饼。我这里加入了菠菜、红萝卜、鸡蛋,使马铃薯的口感变得丰富了很多,而且美味又营养。

地瓜手撕吐司

光是烤地瓜,蒸地瓜,煮地瓜甜汤之外,将地瓜揉入面团增色香甜的抹酱甜而不腻,营养满分。

节瓜奶酪咸派

意大利食材常见的节瓜(zucchina), 又名夏南瓜, 含有大量的叶酸, 钾跟维生素A, 在台湾市面上不容易买到, 这样营养又好吃的食材, 真希望也能普及一些~~ 好不容易买到的节瓜, 但一定只能买很多的状况下, 要来豪迈的使用它!!

减糖西班牙烘蛋

营养价值表 热量994大卡 糖类58克(23%) 蛋白质55克(22%) 油脂60克(54%)

布朗尼月饼

这月饼的口感像是软饼干 ~ 饼皮有淡淡的蜂蜜香~ 内馅巧克力伴着核桃的美味~ 葡萄干微酸的口感让月饼变的更清爽~ 粉丝专页~

千张花型烤布丁

用千张来取代国外的Filo面皮,糖粉改用赤藻糖醇,就变成低糖烤布丁甜点啰~