奶蛋素

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起司磨菇欧姆蛋

美味的早餐是一天美好的开始,这个磨菇欧姆蛋加了香浓起司,起司溶化在磨菇内,超~美~味的! 材料简单,健康又美味的早餐15分钟做到,快试试喔~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱分享及英国生活分享>

蘑菇起司欧姆蛋

假日在家享受餐厅等级Brunch早午餐,做一份起司欧姆蛋大人小孩都爱。料随意换多种口味都可以,发挥创意的简易早午餐轻食!

橙汁青椒蛋卷

不知道有没有人跟我ㄧ样, 以前连青椒都不敢吃, 然后我阿木就说:妳这个怪胎,青椒这么好吃也不敢吃…! 后来长大后才发现,原来是阿木不会煮辣哈哈…(不孝) 今天这道蛋卷虽然很简单, 但主要是想分享去除青椒味的方法这样。

金针菇蛋卷

金针菇味道鲜美、滑脆可口、营养丰富。金针菇富含膳食纤维、饱足感高、热量低,是减肥圣品之一。 金针菇一包大约10元,很便宜。这营养又便宜的食材,是苹果姊姊的冰箱常备食材之一。 这道金针菇蛋卷,做法简单又好吃。软嫰的蛋卷里有满满的滑脆金针菇,还包覆着香菇的迷人香气,真是太好吃啦!

三色蛋玉子烧

三色蛋不但要蒸,蒸熟后还得放冷再切,如果不在事前做好,突然想吃还真的吃不到…… 三色蛋如果以玉子烧的方式来料理,不但大大的节省料理等待的时间,以不到5分钟的时间,好吃的三色蛋就能快速上桌,,妳也可以试试看哦!

十分钟上菜─塔香烘蛋

用香气十足的九层塔叶来烘蛋,不但能遮掩蛋腥味,更能在这入冬时滋补虚寒的胃,让一整个冬天都能觉得手脚暖呼呼的。

菠菜烘蛋(露营OK)

约十五分钟就做好一锅不需烤箱的菠菜烘蛋,只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋葱,马上就可以动手呦!