【早午餐】花生蔬菜煎饼

前阵子买了一包我不太常用的低筋面粉 所以这几天就作了很多煎饼类的料理 这次分享很简单的煎饼料理 加了花生之后吃起来贼香唷!!
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材料单

  1. 100低筋面粉
  2. 100水
  3. 0.5盐
  4. 2鸡蛋
  5. 40胡萝卜丝
  6. 50香菇丝
  7. 100小白菜碎
  8. 40花生碎
  9. 适量葱花
  10. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面粉加水搅拌成面糊
    【早午餐】花生蔬菜煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    加入除了白芝麻外的所有材料与调味料搅拌均匀
    【早午餐】花生蔬菜煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    取锅加入约0.5大匙的油,趁冷锅倒入上步骤拌好的面糊并把面糊摊开
    【早午餐】花生蔬菜煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    表面洒上白芝麻转最小火并盖锅盖闷煮
    【早午餐】花生蔬菜煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    底部不黏锅且定型后翻面,煎至两面微焦就可以了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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