东京No.1起司蛋糕
号称日本东京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake以软心起司蛋糕为招牌，每日只限量制作32条蛋糕而成为东京最夯的伴手礼之一， 全球宅在家的现况，Mr. Cheesecake在IG上公布食谱，公开了简易版本，希望大家也能在家也能尝到梦幻甜点的滋味。 花妈试做后 果然非常简单好操作 起士奶酪香气十足 只要将细砂糖部分改为赤藻糖醇 就可以成为低碳生酮甜点啰!!热量足足少一半
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油乳酪，砂糖放入碗里，隔水加热
- 第二步：
将酸奶油和希腊优格放入另一个碗中，并用橡皮刮刀拌匀。
- 第三步：
将鸡蛋分次添加到步骤（2）中，每次都要用搅打器充分搅拌。接着加入柠檬汁和玉米粉混合。
- 第四步：
动物性鲜奶油放入小锅中加入白巧克力，香草荚的种子也放入用中火加热， 沸腾后就停止加热。
- 第五步：
将步骤（4）添加到步骤（1）中，并用搅打器混合。 接着加入步骤（3）成品并混合搅拌至光滑，然后过筛， 倒入模具中。
- 第六步：
将烤盘加入2-3公分热水 放入180℃的烤箱中25分钟，
- 第七步：
将其降温至150℃并烘烤20分钟
- 第八步：
取出待凉放到冰箱冷却4小时就完成了
- 第九步：
取出切成喜爱大小完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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