青菜豆腐蛋花汤
天气太热，就来碗清淡的青菜豆腐蛋花汤吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 小白菜洗净切段，豆腐切小块，鸡蛋稍微打散。
- 第二步：
起一锅水，水滚后加入豆腐。
- 第三步：
滚煮豆腐约2-3分钟
- 第四步：
倒入蛋花，先不搅拌。
- 第五步：
等待鸡蛋凝固成形
- 第六步：
加入小白菜
- 第七步：
将小白菜均匀轻压入水中，水滚后熄火。
- 第八步：
加入适量盐巴调味
- 第九步：
盛入汤碗中，上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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