风琴马铃薯

步骤

1. 第一步：
   马铃薯:3颗 黄起司片:2片 白起司片:2片 培根:3片 巴西里末/葱花：适量 橄榄油/奶油:适量 黑胡椒粉:适量 盐:适量 ，烤箱250度预热，带皮马铃薯用菜瓜布洗刷干净，接着将马铃薯切片但不要切断，马铃薯两侧放双筷子可防下刀太猛整个切断。
   
2. 第二步：
   用刷子沾些橄榄油刷过马铃薯每个切片处，在切每一颗马铃薯时我也将刀面都涂上些许橄榄油，涂油可以让马铃薯烤好时比较可口以外也可防止烤好黏在一块。
   
3. 第三步：
   洒上盐巴跟黑胡椒粉后进烤箱烤20分钟，此时准备其他食材。
   
4. 第四步：
   移出后间隔夹入培根片再烤个20分，再次移出后夹上起司片再烤个5分钟，出炉后撒上香草末装饰即可。
   
5. 第五步：
   小叮咛: 1.每家烤箱烤温功率不同请自行调整烤温，我家的烤温较低虽然是250度但约是别牌的230度。 2.夹上培根跟起司让马铃薯更有味道，如果不加这些配料，盐跟黑胡椒粉要多洒些马铃薯才会有味道。 3.视个人喜好喜欢吃焦香一点的马铃薯跟起司就烤久一点，40分~1小时都是常见的烘培时间，烤温200~2