牛奶小馒头(中面点心)
动手做馒头一点都不难喔 只要几样食材揉擀面团 就可以吃到热腾腾的现蒸馒头啰
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材放入钢盆中加入牛奶
- 第二步：
揉约3分钟均匀成团没有散块状
- 第三步：
盖上湿布静置发酵20分钟
- 第四步：
此时揉面时将橄榄油抹于表面将醒过面团再次揉至表面光滑
- 第五步：
将面团对切为2
- 第六步：
在将面团揉成长条状
- 第七步：
用刀子将面条切割约3公分段块
- 第八步：
依序摆入蒸笼中盖上盖子再静置25-30分钟
- 第九步：
开炉火带蒸气上升时将醒好的馒头大火蒸8-10分钟即可
- 第十步：
完成就是小巧可口的牛奶馒头喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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