焗烤白酱双色花椰菜
十字花科的花椰菜富含维生素，多吃多健康！！白酱加起司的拉丝组合，让花椰菜变身简单的西式料理～ 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
花椰菜和西蓝花，花朝下浸在盐水中让虫跑出来，确实洗干净后延花梗一朵朵切下并去除较老的外皮。洋葱切小丁备用。
- 第二步：
将处理好的花椰菜和西蓝花放入加了盐和少许沙拉油的滚水中煮3-4分钟。
- 第三步：
滤掉水份装入焗烤容器中备用
- 第四步：
锅内放奶油，将洋葱炒香， 预热烤箱到180度
- 第五步：
加入面粉炒香
- 第六步：
加入牛奶和水，煮滚成浓稠白酱，并调味。
- 第七步：
淋在花椰菜和西兰花上
- 第八步：
洒满起司后入烤箱烤8-10分钟直到起司溶化上色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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