简单的芒果奶酪

日常生活上随手可得的玻璃瓶罐例如菓醤瓶,花爪瓶...清洗煮沸过后都可以用来做奶酪瓶不用另外花钱买,是不是环保又省钱啊
icook 1833 阅读

材料单

  1. 500公克全脂牛奶
  2. 45公克细砂糖
  3. 10鱼胶片
  4. 适量装饰用新鲜芒果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    没有任何技巧,就是将鱼胶片用冰水浸泡软备用,牛奶锅放入牛奶及糖小火煮至糖溶化即可,放入软化挤掉水的鱼胶熄火拌匀至鱼胶完全溶解(很快大概1-2 分钟),然后倒入瓶或是杯中放凉后放入冰箱冷藏3-4 小时即可完成。 吃时再淋上自己喜欢的菓醤即可或是吃原味也很好吃。真的没有任何的难度。
    简单的芒果奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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