[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）
红萝卜的天然甜味加上滑顺口感的金针菇，搭配青江菜的清脆让烘蛋更相得益彰！ 总热量大概295大卡，是一款蛋白质含量有16克的高蛋白低卡减脂期的蛋奶素食料理喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好红萝卜切丁、青江菜可对半切或直接用手撕对半、金针菇、鸡蛋、鲜奶30毫升、酱油、胡椒盐![[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/f41380b07fdba49fa3855aae76d283ff.jpg "[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）的制作步骤")
- 第二步：
1.将两颗鸡蛋打在碗公中 2.加入酱油、胡椒盐、鲜奶和水，打散！ 3.依序将烫熟或炒熟的红萝卜、青江菜和金针菇放入蛋液里搅拌！![[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/d85a3b4b88c3c1e68557fa3afa0e4150.jpg "[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）的制作步骤")
- 第三步：
1.在中火的平底锅喷洒约3毫升的橄榄油 2.将混合蛋液倒入平底锅中， 3.待他逐渐不黏锅后翻面（可用盘子辅助翻面）或是直接裁切1/4的份量翻面都可，煎快熟后就可起锅！ （不用太过熟，要保持嫩嫩的状态） 4.起锅后可再些许胡椒盐更好吃喔！![[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/6335379ba53eb3fa2496d2c17e9891e1.jpg "[蛋奶素/减脂]青江菜烘蛋（无五辛）的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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