法式菜卷佐火龙果酱
本为云林县109年度绿料理达人pk竞赛获奖料理 制作方法: 大白菜一片剥下来,滚水烫过削去多余部分。藜麦跟薏仁蒸煮至熟,并加入菇类翻炒调味当作内馅。处理完的白菜包裹调完味的内馅。并以水莲捆起来。 火龙果打成汁并加入鲜奶油、盐、柠檬、蜂蜜,准备一锅滚水水上放一钢盆,钢盆中加入蛋黄、盐、柠檬,并加入油慢慢打发。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
大白菜一片剥下来,滚水烫过削去多余部分。藜麦跟薏仁蒸煮至熟,并加入菇类翻炒调味当作内馅。处理完的白菜包裹调完味的内馅。并以水莲捆起来。 火龙果打成汁并加入鲜奶油、盐、柠檬、蜂蜜,准备一锅滚水水上放一钢盆,钢盆中加入蛋黄、盐、柠檬,并加入油慢慢打发。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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