素*节瓜煎饼
夏天到了也是瓜类的季节，因为荷兰没有丝瓜，所以找了节瓜来做松软的煎饼。 简单烹煮、蔬菜量满点、营养满分！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
节瓜刨丝加一点盐巴杀青把水滤掉。洋菇、豆干切丁
- 第二步：
节瓜刨丝后加蛋打散，再把洋菇、豆干、葱花，白芝麻加进去搅匀。 加入粉类拌匀，最后低一点香油。
- 第三步：
热油过下煎到两面金黄。
- 第四步：
配点清酱油就是一道蔬菜量满点的煎饼啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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