\常备菜-奶油烤豆皮金针菇//
防疫期间在家叫了生鲜外送，不知为何店家多送两包金针菇，想想怎么利用这意外得到的食材，一般烤肉常见的奶油烤金针菇，加上冷冻常备豆皮寿司在用的豆皮，用最省事的烤箱，看看能迸出什么新口味吧！，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备。
- 第二步：
将金针菇切除沾有土的蒂，用手拨一小束一小束；豆皮从冷冻拿出，解冻后到可以切的状态，切约5mm宽的豆皮丝备用。
- 第三步：
取一个烤盘，将金针菇与豆皮丝一层一层交错排整齐，奶油切小块均匀摆在上面，最后撒些盐与胡椒调味。
- 第四步：
将烤盘封上铝箔纸，放入烤箱，未预热，直接以180度烤20分钟。
- 第五步：
各家烤箱温度不同，拿出只要检查金针菇是否都软化就表示熟啦～试吃一口，是很日式的味道！浓郁奶油混着豆皮原有附着的甜甜酱汁，非常合拍，一次做多一些，拌着饭很快就能吃完了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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