奶油白酒烩芦笋蘑菇
春天到了就是要吃芦笋~ 最近超市里好多鲜嫩便宜的芦笋, 买了一把回家搭配蘑菇煮成奶油白酒口味, 非常简单又好吃的蔬食料理唷~ 网志版:
2010 阅读
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
芦笋和蘑菇洗干净之后 切成喜欢的大小。 如果芦笋比较大支,记得先去除底部较粗糙的纤维, 可以直接切掉底部一段~ 或是用削皮刀刮除外层较老的纤维即可~~ - 第二步:
蒜头切末 - 第三步:
奶油放入锅中加热融化后, 放入蒜末炒香 - 第四步:
放入蘑菇炒到半软 - 第五步:
加入芦笋和白酒, 白酒的量大约到所有食材的一半即可 - 第六步:
加入少许黑胡椒和盐调味,煮到酱汁大约收干一半就好啰!!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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