低碳生酮月饼🥮花好月圆#蛋黄

步骤

1. 第一步：
   先将「生花生仁🥜」泡水3小时 泡发花生变大后 剥去花生皮 泡发后的生花生仁非常好去皮喔！很快就去除完了！
   
2. 第二步：
   开电锅蒸2小时 或 水煮 直到可以将花生压碎即可喔！
   
3. 第三步：
   将煮熟的花生🥜加一点鲜奶或白开水打成泥状 切记别太水喔！打到质地滑顺即可！ （我是用果汁机打）
   
4. 第四步：
   炒干打好的花生泥 炒到有点干时加入糖和奶油一起拌炒至浓稠
   
5. 第五步：
   将炒好的花生泥加入 芝麻粉或巧克力🍫 搅拌好之后放入冷藏两小时或一晚上 再将泥分成一颗约4克的球状 任何觉得能和花生搭配的东西都可以加呦！
   
6. 第六步：
   ⚠️此步骤可省略 不影响风味 蛋黄泡一下下米酒水（比例 米酒1 : 水5） 泡到水有点白白的就可以啰！ 烤箱150度预热5分钟后 放入咸蛋黄 烤10分钟即可 放凉后在包在泥裏头 味道非常棒喔！
   
7. 第七步：
   使用月饼或任何喜欢的模具压模 放入冷藏固定形状后 冰冰凉凉的吃❤️