美式炒蛋

如何做出 ~ 美式炒蛋软绵滑溜的口感 关键食材~鸡蛋 、牛奶、奶油 烹调过程~从头到尾「严守小火」不需要什么困难的技术,只要开小火,在锅中不断耐心地搅拌 媲美饭店早餐水准的美式炒蛋 ~完成啰 Sandra宅在家的幸福料理
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材料单

  1. 2颗鸡蛋
  2. 50cc牛奶
  3. 少许盐巴
  4. 1小块奶油
  5. 少许巴西里
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好食材
    美式炒蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋打匀加入牛奶及用手指抓少许量的盐巴放入
    美式炒蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    奶油入锅开小火
    美式炒蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    奶油融化加入蛋液
    美式炒蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    用筷子划圆轻轻的搅拌
    美式炒蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    蛋凝结成膏状带点黏度时 即可关火
    美式炒蛋的加工步骤
  7. 第七步:
    洒上巴西里增添风味 美味上桌
    美式炒蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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