溏心蛋
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1000毫升水 加入1大匙盐巴
- 第二步：
水煮滚后下入鸡蛋
- 第三步：
煮约6分30秒
- 第四步：
捞出泡入冰水至凉
- 第五步：
去壳备用
- 第六步：
酱油 味醂 水混和
- 第七步：
煮滚 放凉
- 第八步：
鸡蛋与酱汁混合 盖上重物
- 第九步：
再盖上保鲜膜 冷藏1个晚上
- 第十步：
完成 影片有4种不同时间煮出来的半熟蛋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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