抹茶炼奶酪♥

一直觉得做冻类点心的C/P值颇高, 不但不需要特别的工具,材料及作法也很简单 这次就来分享用炼奶制作的「抹茶炼奶酪」~ 完整食谱:大卡)
icook 1603 阅读

材料单

  1. 90g含糖炼乳
  2. 700cc水
  3. 1小匙抹茶粉
  4. 10g吉利T粉
  5. 10g细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    炼乳及水拌匀后煮滚
    抹茶炼奶酪♥的加工步骤
  2. 第二步:
    取1小碗放入抹茶粉,再倒入少许炼乳液调开后,加入步骤(1)中拌匀
    抹茶炼奶酪♥的加工步骤
  3. 第三步:
    另取1容器倒入吉利T粉及细砂糖,混拌均匀
    抹茶炼奶酪♥的加工步骤
  4. 第四步:
    趁热将抹茶炼乳液慢慢倒入步骤(3)中,边倒边拌匀,再分装至布丁模中,冷却后即可移入冷藏保存
    抹茶炼奶酪♥的加工步骤
  5. 第五步:
    (另外加一些红豆粒装饰~感觉更可爱♥)
    抹茶炼奶酪♥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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