紫薯奶酪
百度百科 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂 他在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首 Moneyˊs mon的杂炊笔记粉丝页 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁粉要先用盖过粉量的冰水浸泡五分钟以上(成凝结状)
- 第二步：
鲜奶,紫薯粉以及香草糖倒入锅内，以“小火”煮到糖融化，关火
- 第三步：
加入凝结好的吉利丁迅速搅拌至溶化
- 第四步：
加入鲜奶油拌匀
- 第五步：
倒入模型(表面有气泡用厨房纸巾即可剔除)
- 第六步：
降至室温放入冰箱冷藏8小时以上即可享用
- 第七步：
很梦幻的浅紫色看了心情豪好
- 第八步：
口感超绵密,超奶der~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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