玉米马铃薯煎饼
这道小朋友绝对吮指回味的马铃薯玉米煎饼，只要将马铃薯刨成细丝，不需事先烫熟，与高丽菜、玉米粒搅拌均匀，除了有香酥爽口的表皮，每一口更有高丽菜和玉米的清甜滋味，再搭配一点蕃茄酱或甜辣酱享用，会让你不知不觉多吃几片哦! 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯削皮刨细丝(较快熟透)；青葱切葱花；高丽菜洗净切丝；其它材料备齐。
- 第二步：
将马铃薯丝、高丽菜丝、玉米粒、葱花与调味料拌匀。
- 第三步：
加入鸡蛋搅拌均匀。
- 第四步：
最后再加入过筛后的面粉拌匀。
- 第五步：
取一平底锅，倒入1大匙的油，取适量步骤4的馅料倒入锅内，煎至表面呈金黄色后，再翻面续煎至表面上色即可。
- 第六步：
享用时可依个人喜好，沾上蕃茄酱或甜辣酱一起吃，无论是当早餐或是下午茶甜点都很适合哦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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