[蘑菇烤蛋]简易家常菜
蘑菇味鲜，番茄含水，花椰菜口感佳，做成烤蛋内馅极为适合。完成的烤蛋外观有如磅蛋糕，每口满满蛋香，蔬菜发布的水分，让烤蛋软硬适中且夹带蘑菇起司咸鲜。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮水将绿花椰菜煮熟捞起备用。牛番茄切小块。鸡蛋打散，放盐。![[蘑菇烤蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/b17e3e7acc18bc2f64f0b11d8fdeea8d.jpg "[蘑菇烤蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第二步：
热锅温油，放蘑菇、胡椒粉、少许盐炒熟，加起司炒匀。![[蘑菇烤蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/321b403cd4a2bab24de11f3222a22374.jpg "[蘑菇烤蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第三步：
花椰菜、番茄丁放入烤盘，再将做法2分两次与蛋液交替均匀放入烤盘。![[蘑菇烤蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/da1f9dae2873e1eea447f06a7140c173.jpg "[蘑菇烤蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第四步：
烤箱上下火200度，预热10分钟后，将做法3烤盘放入烤25分钟。![[蘑菇烤蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/60100391f4c4eec6495db331b0c5ea39.jpg "[蘑菇烤蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第五步：
可用筷子插入中间检视是否已熟。![[蘑菇烤蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/f0913551901ba3b0460959d0403db989.jpg "[蘑菇烤蛋]简易家常菜的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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