古早味蛋饼【麦典实作工坊面包专用粉】
古早味的蛋饼和西式早餐店的蛋饼大不同，粉浆与蛋交叠出厚实又软Q的口感， 入口还会浓浓的葱花香气在舌尖化开，满满的幸福感。 麦典实作工坊不只能做面包，因为粉质细致、又是纯粹小麦研磨，没有任何添加物，做出的古早味蛋饼软Q道地。麦典在手，家人的幸福早餐轻松上桌~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将全部材料准备好(麦典实作工坊面粉、盐、白胡椒粉、水、葱花)
- 第二步：
均匀混合成粉浆再加入葱花拌匀，静置一会。
- 第三步：
准备一平底锅倒入少许油热锅，将预先调和好的粉浆倒入锅中，转动锅子，让面糊流动均匀散布呈圆形。
- 第四步：
一面的饼皮煎至呈现半透明状(约8.9分熟)，翻面再煎一下，即可将饼皮盛起备用。
- 第五步：
在热锅中倒入蛋液(全蛋打散)，再将饼皮覆盖在上。
- 第六步：
蛋饼两面煎至金黄，即可。 (蛋饼可依个人洗好添加调味料及其他食材)
- 第七步：
只要5分钟【古早味蛋饼】美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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