免油炸的Q弹地瓜球
我家小孩很爱吃炸地瓜球，圆滚滚又酥酥的口感，我也很喜欢。可是说到炸这个动作，就觉得要先准备一锅油，还要一直开瓦斯煮滚，夏天实在很热耶！想到那个画面就投降了。还好有烤箱可以代替油炸，虽然没有那么酥，但是吃起来软软香香，也非常的棒喔！孩子们也很捧场的一款健康取向的点心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把地瓜洗干净后去皮切丁，放到电锅后，外锅加一杯水将其蒸熟。
- 第二步：
蒸熟的地瓜用叉子压碎成为地瓜泥，之后把砂糖、小丁状奶油与树薯粉混入拌匀，最后缓缓的加入牛奶。
- 第三步：
揉啊揉啊揉，把面团揉成光滑不黏手的球。
- 第四步：
将烤箱预热200度15分钟，把面团捏成可爱的小圆球在烤盘上整齐排好。
- 第五步：
送入烤箱后，用180℃烘烤半小时就可以吃啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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