彩椒蒸蛋
减肥也得色香味俱全~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将彩椒切半，尽可能挑选底部能平稳摆放的彩椒。 另一半可切丁或是做其他菜。 - 第二步：
先泡香菇水，另外并准备蛋液，蛋和水的比例1：2（水的部分可以以香菇水或高汤取代） - 第三步：
混合蛋液并过滤，过滤完后的蛋液即可装到彩椒内，并依照自己喜爱，可加入芦笋、花椰菜、彩椒丁、香菇... - 第四步：
放入电锅蒸约30分钟，记得锅盖不要完全盖起来，时间到即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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