家庭咖啡奶酪☕️

奶酪拿铁🧀如果我开店...这一定是招牌,最近天气越来越热,做个简单不流汗的咖啡奶酪,享受悠閒的午后💕
icook 1963 阅读

材料单

  1. 300ml牛奶
  2. 100ml鲜奶油
  3. 30g白砂糖
  4. 25g咖啡豆
  5. 5g吉利丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛奶+鲜奶油+白砂糖+咖啡豆,以中火煮至锅边小滚,关火。
    家庭咖啡奶酪☕️的加工步骤
  2. 第二步:
    盖上锅盖闷30分钟。
    家庭咖啡奶酪☕️的加工步骤
  3. 第三步:
    过滤掉咖啡豆。
    家庭咖啡奶酪☕️的加工步骤
  4. 第四步:
    吉利丁先以冰水泡软,挤干。
    家庭咖啡奶酪☕️的加工步骤
  5. 第五步:
    吉利丁隔水融化后,加入咖啡牛奶里,搅拌均匀。
    家庭咖啡奶酪☕️的加工步骤
  6. 第六步:
    咖啡牛奶倒入容器中,冷藏2小时即可。
    家庭咖啡奶酪☕️的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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