好吃的原味奶酪一次就上手! Classic Panna Cotta!!

步骤

1. 第一步：
   准备一个锅子和汤匙然后把全脂鲜奶+鲜奶油放到锅中开小火之后放入半杯白细砂糖,煮的时候要用汤匙不停的轻轻画圆圈方式搅拌均匀,尤其是白砂糖要确定不要沉锅底烧焦并且完全融化这时候可以加两滴香草精还是一样轻轻地搅拌增加香气
   
2. 第二步：
   熄火将煮好的备料倒入另一个锅子静置约五分钟然后加入1.5茶匙的吉利丁粉快速搅拌一直到吉利丁粉完全融化
   
3. 第三步：
   准备可以耐热的小容器分装(我这次用的是小玻璃杯) 分装完成后放凉不要动它们让它们成型
   
4. 第四步：
   放凉成型之后放入冰箱约六小时或隔夜~等不及的人也可以在放凉成型后就马上吃,吃的时候可以把一颗新鲜草莓对切摆上去因为懒得去买所以我用家里有的Smuckers's Straberry Preserves(大颗粒草莓酱)代替一样美味喔!
   
5. 第五步：
   准备的材料几乎在大型超市或大卖场就可以买齐可说是一道很简单的西点,快点来试做看看吧!!