芒果鲜奶酪
这款鲜奶酪是我常做的配方，因为我不怎么喜欢鲜奶油奶味太多太重，吃完后的油腻感，于是这是我调制后最喜欢的配方，加上家中有几颗已经熟成的芒果，刚好拿来做鲜奶酪，搭在一起真是绝配！ 欢迎追踪👇有问题可以小盒子 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
《芒果酱》将芒果去籽去皮取果肉，用调理棒打成泥，倒入锅子中。
- 第二步：
加入砂糖，煮3-5分钟，使砂糖融化，放凉后，装入容器，放入冰箱冷藏备用。
- 第三步：
《鲜奶酪》备好料。
- 第四步：
先处理吉利丁片，将水倒入吉利丁中，加冰块，泡软后，将吉利丁挤干备用。
- 第五步：
将牛奶倒入锅子中，加入砂糖，煮至融化，加入泡软的吉利丁，煮到融化。
- 第六步：
吉利丁完全融化后，关火，加入鲜奶油，搅拌均匀，用筛子筛一次。
- 第七步：
倒入杯中6分满，放凉后，冰冰箱冷藏6小时以上。
- 第八步：
将冰冷藏的芒果酱，放在奶酪上，享用~
- 第九步：
可以切一些芒果丁，放在奶酪上，装饰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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