南瓜
南瓜浓汤、南瓜粥、南瓜煎饼，都是常见的美食。南瓜含有丰富的维生素A，具有抗氧化功能，可贮存于肝脏，不需每日补充；它也与眼睛色素形成有关，有助视力保健，对成长中的青少年是不可或缺的维生素，对长期配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕的现代人来说，更是重要。
炸出漂亮的天妇罗~南瓜天妇罗
每次用专用粉炸天妇罗，总是觉得不够漂亮！ 后来看阿基师的小撇步后才发现 只要在里酥炸粉之前，先用干面粉沾过 （高、中、低筋面粉皆可） 就可以炸出粉浆均匀又有澎澎感的面衣了！
南瓜浓汤@美丽人妻Selina Wu
曾经被一个坏掉的南瓜吓到，所以我很久很久都不敢买南瓜，刚好家里有南瓜，本想拿来炒米粉，后来想想，煮成南瓜浓汤应该更受欢迎。家里壮丁们很奇怪，切块煮熟的南瓜不爱，但是煮成浓汤就可以接受。今天煮的是很单纯的南瓜浓汤，可以依自家的喜好增减水量、调整浓度，喝不完的浓汤还可以留着煮南瓜意大利面，相信也是很不错的。如果喜爱料多的朋友，还可以加些海鲜料，甜味遇上鲜味，保证美味。
![[电锅料理]小豆蔻子什锦南瓜面疙瘩](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/107/a74a3dba13d9c8ea1e81cc2507109398_250_190.jpg)
