南瓜

南瓜浓汤轻松做

秋意浓厚的十月,是南瓜的盛产季节,圆滚滚的饱实外表,里面可是富含营养价值呢!不仅热量低,美国联邦食品药物管理局(FDA)也将南瓜列为30种抗癌蔬果之一,β-胡萝卜素含量又是瓜类之冠!这次womany便为大家介绍,如何用简单的方式料理富含营养价值的南瓜浓汤,就在这充满凉意的秋天喝着温暖的南瓜浓汤,健康又美味!

南瓜果冻(布丁)

虽然是以寒天(洋菜)制作.但是口感确实像布丁呢. 吃后也比较不怕负担喔!!

清蒸姜丝南瓜

蒸熟的南瓜吃起来松软甜甜的,淋上一点素蚝油,就是简单的一道菜。没吃完的南瓜放冰箱,冰凉之后就变一道小菜啰!

咸蛋烤南瓜佐帕玛森起司

✨零失败低卡无油烟的美味金沙✨ 大家都知道咸蛋可以炒苦瓜,有次去新竹吃到炒南瓜的版本惊为天人。近日家里刚好有南瓜不妨拷贝一回,但餐厅是先炸后炒我嫌油腻又麻烦,索兴改用烤的,省去开火麻烦,但咸甜松软依旧,是道很不错的配菜呢~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

奶香栗子南瓜浓汤

南瓜的外表,板栗的心,一口下去眼泪从嘴角流了出来。南瓜整颗从皮到籽都很营养,这个食谱全都有利用到喔~ 简单几样食材,使用雀巢鹰牌炼乳取代鲜奶油,用高汤取代牛奶,用搅拌棒打到细緻浓郁的口感,加一点盐巴胡椒就很鲜美,搭配烤过的面包或吐司,就很好吃喔!

金瓜米粉炒

金瓜米粉炒2吃, 一种是将金瓜刨丝去蒸成泥拌入米粉及配菜中, 另一种吃法是米粉及配菜中加入炒过的金瓜丝及红萝卜丝, 两种吃法作后都可依个人喜好加入肉燥即可享用.

起司南瓜可乐饼

可乐饼的外衣用帕玛森奶酪粉代替面包粉油炸, 口感更为酥脆哦! 香甜的南瓜连皮蒸煮, 压成泥状, 再拌入紫洋葱丁, 让这款可乐饼更加营养~

芝麻南瓜夹心红枣球

常常看到夜市卖的芝麻球,很想吃~不过夜市的炸油总是黑黑的,让人不敢领教! 用健康的南瓜泥夹着香甜的红枣,外面再裹着一层白芝麻,自己做健康又好吃!

南瓜肉松蛋沙拉

南瓜沙拉,健康又好吃,得空你们试试丫,咸甜香浓但又清爽.各种口味都有了.简单好吃超适合当早午餐,就在软糯香甜的南瓜中。