荫瓜仔南瓜肉丸子

儿子练球时中暑了,食欲全消,煮了稀饭,搭配荫瓜肉丸子,看看能否刺激食欲,尽早可以恢复体力! 博客:
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材料单

  1. 300g猪绞肉
  2. 1块荫瓜
  3. 1碗南瓜
  4. 3瓣蒜
  5. 15cc米酒
  6. 1小匙塩
  7. 1小匙 胡椒粉
  8. 1匙玉米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1猪绞肉加入米酒、荫瓜仔汤汁拌搅至有黏性(这样肉质会软嫩)
    荫瓜仔南瓜肉丸子的加工步骤
  2. 第二步:
    南瓜、荫瓜、蒜切末
    荫瓜仔南瓜肉丸子的加工步骤
  3. 第三步:
    1十2拌搅均匀
    荫瓜仔南瓜肉丸子的加工步骤
  4. 第四步:
    揑成小丸子
  5. 第五步:
    电锅蒸熟(外锅1杯水)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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