番茄炒南瓜
很多人炒南瓜第一步就错了，下锅前这样操作下，鲜嫩脆爽炒不出水，酸甜番茄搭配松软的南瓜，好好吃，这种小南瓜应该很多人都没有吃过，这样炒出来特别清香入味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 炒香蒜头。 2. 放入切块南瓜翻炒后倒入水和米酒，盖上锅盖焖软。 3. 加入番茄翻炒。 4. 最后可加入肉片或事先炒好备用的炒蛋。 5. 以适量盐巴调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
先将切块南瓜蒸软再炒可节省时间。
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