南瓜咸派

南瓜正是季节,不仅耐放,还能做好多种料理,上菜市场不要忘记抱一颗回家喔!
icook 2227 阅读

材料单

  1. 90g[派皮]中筋麵粉
  2. 20g[派皮]黑糖
  3. 40g[派皮]蛋液
  4. 30g[派皮]冰的奶油
  5. 一小撮[派皮]盐
  6. 2大匙[派皮]冰水
  7. 200g[内馅]南瓜
  8. 2片[内馅]培根
  9. [内馅]洋葱
  10. [内馅]青花菜
  11. 2个[内馅]蛋
  12. 60g[内馅]牛奶
  13. 30g[内馅]起士丝
  14. 适量[内馅]盐、黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先製作好派皮。
    南瓜咸派的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋打散,加入牛奶、起士丝、盐巴及黑胡椒,混合均匀。
    南瓜咸派的加工步骤
  3. 第三步:
    洋葱、培根切丁,放入锅中炒出香味,再将南瓜放进去一起拌炒一下,盛盘放凉。
    南瓜咸派的加工步骤
  4. 第四步:
    将炒好放凉的食材及青花菜一起放入烤好的派皮,淋上混合好的蛋液,放入预热至220度的烤箱中,用190~200度烘烤30分钟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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