香蕉芝麻巧果

香蕉芝麻巧果,芝麻香,酥酥脆脆... 搭配咖啡或者茶叶,很好吃唷!!
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材料单

  1. 120g香蕉
  2. 300g低筋面粉
  3. 20g黑芝麻
  4. 1匙沙拉油
  5. 1颗全蛋
  6. 20g糖
  7. 3g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先把所有食材都准备好
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有食材混合,用手揉搓成光滑面团。
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  3. 第三步:
    盖上保鲜膜鬆弛 20 分钟~30 分钟。
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  4. 第四步:
    桌上撒上少许的面粉,擀成长形大薄片,越薄越好。
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  5. 第五步:
    接着切成约 2cmx7cm之小片,每小片中心划一刀约 2~3 cm。
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  6. 第六步:
    将左边由上面穿过到另一面,右边由下面穿到上面像花卷一样。
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  7. 第七步:
    油温约120度,一一放进去炸,炸至定型后捞出,起锅前再稍为提高火力炸至酥黄即可。
    香蕉芝麻巧果的加工步骤
  8. 第八步:
    放凉后,酥酥脆脆的香蕉芝麻巧果,就可以立即品嚐啰!!
    香蕉芝麻巧果的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
若炸到感觉有变色后,就可以拿起来了,不要炸太久,会变黑...
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