牛排

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嫩煎沙朗佐巴沙米可醋酱汁

红酒酱汁是我很喜欢的牛排酱汁之一,有次在逛youtube的作菜节目,看到这种红酒酱汁还加了巴沙米可醋(意大利黑醋),刚好家里还有巴沙米可醋,而且还两瓶,赶快趁机消化掉。

牛排佐蕃茄酒醋宽面

本来以为加了酒醋变有点"乌嘛嘛"的面和牛排会不搭,没想到带点酸的面和咸咸香香的牛排让味口大开呢~

嫩煎沙朗牛排

想吃大餐吗?不一定要花大钱到餐厅排队,自己在家也可以煎出好吃又健康的牛排哦!步骤非常简单,新手也能一次就上手:)

铁板牛排蒜片炒饭

用铁板做的牛排果然是最美味的! 既然特地煎了好吃的牛排,那么顺便做一道蒜头炒饭增进食欲也是必须的。 === 详细食谱:

日式乌龙面(牛小排口味)

日式乌龙面(牛小排口味) 夏天最适合吃滑溜溜的乌龙面😋 15分钟就能完成这很日式的一碗,主食、配菜都可自己调整,一个人也要好好吃饭~ 详细食谱:

【七夕幸福料理】鱼卵蒜香牛排

在家简单煎牛排,不是很会料理的新手可以试试看,先将蒜片爆香,以大火将煎锁住肉汁,最后在沾上特调酱料,用鱼卵辣椒入沾酱,香味增加了不少,还有细细的鱼卵喔,整个牛排口味都升级了 :)

自制熟成牛排

利用冰箱的保鲜室也能做到熟成的效果,不一定要到餐厅花大把钞票才能吃到好吃的熟成牛排。同时利用低温烤法大幅减低出错的机率。