牛排🥩餐

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icook 1906 阅读

材料单

  1. 300克牛菲力
  2. 300克牛肩肉
  3. 一把甜豆
  4. 适量奶油
  5. 10根玉米笋
  6. 四颗鸡蛋马铃薯🥔
  7. 少许黑胡椒
  8. 少许橄榄油
  9. 一颗芭乐丁
  10. 少许盐
  11. 少许盐巴
  12. 10公克甘梅粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将牛肉放在退冰盘上静置10分钟 早上一点盐跟胡椒
    牛排🥩餐的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后将肉放下去煎 每面煎大概15秒到20秒左右 (这个大约是5分熟) 如果想要熟一点 或生一点的 自己时间在加减斟酌
    牛排🥩餐的加工步骤
  3. 第三步:
    放上奶油让肉吃一点奶油香
    牛排🥩餐的加工步骤
  4. 第四步:
    将煎起来的肉放 锡箔包起来静置10分钟
    牛排🥩餐的加工步骤
  5. 第五步:
    马铃薯洗净 烤箱预热180度到两百度 先用电锅蒸跳两次之后 放入烤箱烤大概15分钟 确认马铃薯鬆软后取出 划开放入奶油撒上盐跟胡椒 就蛮香浓的
    牛排🥩餐的加工步骤
  6. 第六步:
    水先煮滚后 放入盐巴及一点橄榄油 接着倒入甜豆及玉米笋 再滚后捞起 泡过冰水 再拌匀 橄榄油 盐🧂 黑胡椒 白胡椒 就好喽
    牛排🥩餐的加工步骤
  7. 第七步:
    这个最简单 芭乐切丁后撒上两匙梅子粉办一办就好了
    牛排🥩餐的加工步骤
  8. 第八步:
    组合后就可以开饭啰 因为实在太饿了 吃完才想起来忘记拍切面照 颗颗
    牛排🥩餐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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