舒肥牛排

吃牛排就吃内蒙草原黄标四肋牛排!,吃草的牛排奶香味嘎嘎香!做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 1块牛排约2-3公分厚
  2. 2-4片月桂叶
  3. 少许盐巴
  4. 少许胡椒
  5. 20g奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肉退冰后用厨房纸巾擦干,两面洒上海盐,放入真空袋,将月桂叶也放进去
  2. 第二步:
    选择舒肥模式,58度,两小时
  3. 第三步:
    从真空袋拿出牛排并擦干,加热平底锅,将奶油放进锅内(也可以替换其他油类),锅热后把牛排放进去,两面各煎30秒上色即完成✅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
可以将蔬菜放入煎完牛排的平底锅煎或炒,当作配菜
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