牛排面套餐
肉菜蛋菇🤗丰盛清香简单里藏着奢华的幸福啦。 香煎牛小排超柔嫩，利用牛小排的油脂续煎炒地瓜叶杏鲍菇以及蛋，一锅多续用🤣🤣
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材们准备🤗
- 第二步：
一锅水煮滚，烫一下下地瓜叶的梗区，再煮面，这款随意买的姜黄面要煮10分钟。
- 第三步：
热平底锅后煎牛肉
- 第四步：
煎牛排的时候加入稍微泡过糯米醋的蒜头
- 第五步：
倒入1汤匙酱油，把平底锅盖上30秒
- 第六步：
翻过来再倒一汤匙酱油，盖上平底锅盖煎个20秒，就差不多啰。
- 第七步：
牛排捞起来放旁边
- 第八步：
续平底锅的牛油与醋蒜，把杏鲍菇洗切好后，丢入平底锅。
- 第九步：
洗好，稍微烫过的地瓜叶也丢入平底锅。
- 第十步：
有盖上锅盖煨了约30秒。打捞起来。
- 第十一步：
煎蛋
- 第十二步：
把平底锅类的食材煮好后，旁边煮10分钟的姜黄面也差不多好了，把面捞起来。
- 第十三步：
以面盘为主，外围放地瓜叶跟杏鲍菇，中间放牛排与蛋。 牛排洒迷迭香，全盘稍微洒下玫瑰盐。 成功🤣🤣🤣🤣开吃！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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