【33厨房】时蔬牛小排

步骤

1. 第一步：
   红椒切片、玉米笋切段、蒜头切片、蒜头切末备用
2. 第二步：
   将牛小排放入容器中，加入蒜末、酱油、味霖、清酒拌匀腌製20分钟备用
3. 第三步：
   取一容器，加入味增、美乃滋、味霖拌匀成为沾酱备用
4. 第四步：
   起锅热油，放入蒜片炸至金黄捞起备用
5. 第五步：
   原锅，放入洋葱丝、红椒片、玉米笋段、甜豆仁炒香，加入黑胡椒拌炒均匀成为炒料备用
6. 第六步：
   起锅盛入成品盘备用
7. 第七步：
   另起一干锅，放入牛小排干煎至两面香，撒入黑胡椒后取出，用食物剪剪对半，盛在炒料上
8. 第八步：
   撒上蒜片即可完成