肋眼牛排波特红酒酱
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛排解冻至室温并擦拭表面无血水残留
- 第二步：
牛排两面均匀撒上黑胡椒及岩盐
- 第三步：
中大火热油锅至发烟，放入牛排每四十秒翻面并放入迷迭香及蒜瓣，煎三分半钟
- 第四步：
约一分半后放入奶油，奶油融化后用小汤匙持续舀上牛排将牛排两面煎得焦脆
- 第五步：
牛排煎好起锅盘中静置八至十分钟，原锅移出迷迭香及蒜头，小火倒入波特酒及约一汤匙面粉，烧至浓稠
- 第六步：
牛排酱汁舀至盘中，放上煎好的蒜头和青芥末
- 第七步：
牛排切块摆上去就完成啦～尽量摆得美美哒～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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