牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
高蛋白「低脂马来风味牛肋咖喱」
高蛋白「低脂马来风味牛肋咖喱」 . 马来西亚的咖喱带有椰奶香及多种香料混合而成的，和一般吃到的日式咖喱很不一样。 一般马来味咖喱都是煮鸡肉为主，这次用牛肋来试试看，味道一样很棒！ 咖喱里面的姜黄素，需要与脂肪结合才能让人体吸收。我们烹饪后过滤多余的脂肪，在食用上降低热量的摄取并不影响口感。 加入牛肋烹煮，配饭或是沾面包饼皮都好好吃。
