芽菜炒牛肉

爽脆的豆芽菜加上炒牛肉片,铁板烧组合简单又美味!
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材料单

  1. 两饭碗量豆芽菜
  2. 7片火锅牛肉片
  3. 一大匙烧肉酱
  4. 3朵香菇
  5. 一瓶盖米酒
  6. 适量黑胡椒
  7. 一颗蒜头
  8. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆芽菜剥除根部,香菇切片备用。
    芽菜炒牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    火锅牛肉片用手分成数小片,加入腌料腌十分钟。
    芽菜炒牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    锅内加入少许的油,加入蒜末、牛肉片炒约半熟取出备用。
    芽菜炒牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    豆芽菜、香菇放入锅中加一点水,放入调味料炒熟,最后放入牛肉片炒一下即可盛盘。
    芽菜炒牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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