牛肉
牛肉味道鲜美,是受全世界人喜爱的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,能提高抵抗力,对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合!除了印度教徒不食用牛肉外,许多亚洲人也不吃牛肉,请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
上班菜4---粉蒸牛肉
我妈妈很会做粉蒸肉,每年回台探亲一定做给我们吃!前两天吃了很多的土菜,想吃家乡味了,老公去Polatli浇水回来的路上,顺道买了一个南瓜回来,我就趁机上这个菜!土耳其是回教国家,这里没有猪肉可买,也很难买到地瓜,我就用牛肉和南瓜依样画葫芦,学妈妈做这道菜,这也是一道上班菜,很简单又很下饭,一道菜就可以开饭喔!