葱爆番茄牛炒杏鲍菇

总是一成不变的葱爆牛肉, 来个大变身!! 加入番茄与杏鲍菇, 不儘多了番茄的鲜甜味, 杏鲍菇也吸了满满的酱汁. 营养满分的好味道, 轻轻鬆鬆就可以上菜啰!!
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材料单

  1. 350g牛肉片
  2. 3根葱
  3. 1颗番茄(约拳头大)
  4. 适量杏鲍菇
  5. 2大匙酱油
  6. 1大匙米酒
  7. 1大匙水
  8. 1小匙太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉片与酱汁一起腌入味. (我用的是火锅肉片) ** 不吃牛肉可用猪或鸡肉代替
    葱爆番茄牛炒杏鲍菇的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅先爆香葱白与杏鲍菇, 待杏鲍菇炒软后, 加入牛肉翻炒. 等牛肉炒5分熟, 加入番茄与葱青
  3. 第三步:
    全部材料翻炒熟, 起锅前可洒少许黑楜椒粉提香

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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