番茄乳香罗宋汤
油脂丰富的牛肋条,与番茄中的脂溶性维生素结合,两者相辅相成,化为营养满分的一道汤品,牛肋条发布的油脂经过熬煮乳化带点淡淡乳香,与番茄的酸甜,喝起来十分清爽~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备: 牛肋条川烫切段成4-5公分 洋葱胡萝卜切块状备用 番茄洗净备用
- 第二步：
将所有食材放入锅中加满水
- 第三步：
小火炖煮约20-30分钟 使牛肋条软嫩
- 第四步：
马铃薯去皮滚刀切大块 (喜欢口感切大块,喜欢绵密可切小块)
- 第五步：
放入锅中续熬10分钟少许盐巴调味即可起锅 (喜欢块状口感在烹煮的过程中避免搅动,保持马铃薯的完整度)
- 第六步：
牛肋条释出的油脂经过熬煮乳化带点淡淡乳香与番茄的酸甜,喝起来十分清爽~
- 第七步：
一锅到底方便极了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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