♡宛の美好”食“光 ✿ 马铃薯炖牛肉

步骤

1. 第一步：
   马铃薯（切成块状）、红萝卜及洋葱切成小（片状） 。
2. 第二步：
   取一平底锅，锅热下一汤匙油，中小火先放入洋葱炒至半透明状。
3. 第三步：
   待洋葱炒至半透明状时，改中火放入马铃薯跟红萝卜炒至洋葱变透明状。
4. 第四步：
   待洋葱变透明状后放入牛肉片。（不吃牛的人可改猪肉片一样美味哦）
5. 第五步：
   后放入3汤匙味霖、5汤匙酱油，放酱料时要慢慢放不要一下全倒。
6. 第六步：
   拌炒一下酱油滚后慢慢放入400cc的柴鱼高汤。（如果没有柴鱼高汤就用清水，但这时柴鱼酱油跟浓口酱油比是5:2）
7. 第七步：
   放入柴鱼 高汤后转中大火，滚开后熄火放入砂锅中。
8. 第八步：
   放入砂锅后中大火煮滴后用微火炖15分后熄火，别开盖子，30分钟就ok了。