韩式辣炒洋葱牛肉

经典的韩式辣酱与辣粉配上牛肉,与大火炒出来的洋葱混合,整道菜散发出浓浓的牛肉香,散出着洋葱的甜味,再来一大碗白饭,绝对一口接着一口吃不停!
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材料单

  1. 1份雪花牛肉片
  2. 适量豆芽菜(可省)
  3. 1/2颗洋葱
  4. 1T韩式辣椒酱
  5. 15-20ml米酒
  6. 1T蒜头末
  7. 少许辣椒末
  8. 1个蛋黄(可省)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用1T的韩式辣椒酱与米酒腌牛肉-->约五分钟,适量的油炒洋葱
    韩式辣炒洋葱牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    接着加入蒜头末与辣椒末续炒
    韩式辣炒洋葱牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    放入豆芽菜与步骤1.的腌牛肉,加入少许水拌炒一下(此时盖锅盖约1分钟)
    韩式辣炒洋葱牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    最后加入一颗生蛋黄就可起锅喽!
    韩式辣炒洋葱牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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