甜椒骰子牛
以洋葱、青椒、红甜椒快炒的牛里肌，先煎后炒，ㄧ锅到底，香甜可口有嚼劲！还很有饱足感喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉切成小方块用腌料抓匀；洋葱切块；青椒、红甜椒洗净去梗去籽，并除去里面白色的部位后切块；蒜头拍扁去皮切片；葱洗净切段；
- 第二步：
锅烧热下少许橄榄油，放入牛肉块煎；
- 第三步：
煎到牛肉上色后，夹出牛肉备用；
- 第四步：
原锅剩油将洋葱与蒜片炒香；
- 第五步：
下青椒与红椒大火快炒，放入盐与黑胡椒粉调味，再放少许水，呛出镬气；
- 第六步：
放入牛肉块拌炒；试味道用盐调整；
- 第七步：
放入葱段拌炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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